2013. április 7., vasárnap

Indiai burgonyasaláta (aloo ka raita)



Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 4 dl joghurt, 2 csípős hegyes zöldpaprika, 1 kk. őrölt, pörkölt köménymag, 1 csapott kk. chilipor
A héjában főtt burgonyát meghámozzuk, és apró kockára vágjuk, és hagyjuk kihűlni. Összekeverjük a chiliporral, a köménymaggal és a kimagozott nagyon apróra vagdalt paprikával ízesített joghurttal. Kissé megsózzuk, és hűtőbe tesszük.
Vigyázat nagyon csípős!