Hozzávalók: 80 dkg cékla, 6
evőkanál tormás majonéz, 2 evőkanál 5%-os ecet, 1 csipet cukor, só.
Elkészítése: A megmosott céklát
puhára főzzük. Meghámozzuk, és hullámos késsel felszeleteljük. Hígított,
cukorral ízesített ecettel leöntjük. Tálaláskor a levétől leszűrt Cékla
tetejére tormás majonézt teszünk. Salátalevéllel és tormarózsával díszítjük.