Legalább 300-400
vadon élő szederfaj él Európában.
Nemesített fajtái
alkalmasak kerti termesztésre.
A szeder gyógyító hatásai:
1. erősíti az immunrendszert,
2. jó a vénás és
visszérbetegségeknél, aranyérnél,
3. gátolja a nyálkahártyák
gyulladását,
4. stresszoldó,
5. erősíti a kötőszövetet, az
erek falát, ezáltal véd az öregedési folyamatok ellen,
6. serkenti a mirigyműködést,
7. a leveleiből készült tea jó
gargalizáló szer,
8. a szederlé különösen hatásos
rekedtség ellen (melegítsük meg, gargalizáljunk vele egy kicsit, a többit
kortyolgatva igyuk meg).
Szedres túrókrém
Hozzávalók: 40 dkg szeder, 30 dkg
túró, 1 dl tejszín, habbá verve, 1 ek. méz, néhány csepp citromlé.
Keverjük össze.