2013. március 19., kedd

Sárgarépa


Termesztése a mediterrán területeken kezdődött.
Vad alakja a rétek jól ismert, közönséges virágos növénye, a vadmurok.

A sárgarépa gyógyító hatása

1. legfontosabbat már a színe elárulja, sok béta-karotin van benne, ami az A-vitamin elővitaminja,
2. véd a szabadgyökök ellen,
3. a sejtek anyagcseréjét aktiválja,
4. fiatalít, megállítja az öregedési folyamatokat,
5. növeszti a hajat és a körmöt,
6. széppé teszi a hajat, a bőrt,
7. erősíti az immunrendszert,
8. javítja a szemet,
9. hasznos farkasvakság esetén,
10. segíti a vérkeringést,
11. hasznos a szívnek.

Sárgarépabomba

20 dkg sárgarépa apróra reszelve, 1 alma szintén apróra reszelve, 2 ek. olívaolaj vagy kukoricacsíra olaj, 1 ek. citromlé,
1 ek. narancslé, 1 ek. mazsola vagy más aprított kandírozott gyümölcs.
Összekeverjük.

Fontos: az A-vitamin, a karotinok zsírban oldódnak, ezért zsírok nélkül nem szívódnak fel jól. és így nem tudnak bejutni a sejtekbe.